一日三餐

        上午十点半，肚子"咕咕"作响。猛然想起，一大早起来洗洗刷刷的，连水也忘记喝了一口。

煲里还有一点粥，昨晚剩下的，靡得像米糊一样，先生的拿手好戏，也是宝贝闺女的最爱。

一个人的午餐。打开冰箱，里面还有半棵大白菜、韭菜一小撮、鸡蛋几枚、剁椒一瓶。素材不错，今天决定来一个惊艳大餐，好好犒劳一下自己的勤劳。

掰下三片肥胖的白菜叶子、洗净韭菜，分别将它们切碎。先用大火爆炒，然后加入三个土鸡蛋，快速翻炒，最后加两勺剁椒、少许酱油，小小的厨房很快香气四溢。

小时候，家里几乎顿顿都离不开白粥咸菜，老米熬的白米粥，米汤清澈的可以照人，淡而无味。老妈实在没辙，竟然拿酸菜或葱花加点饭粒，煮沸，加点盐、洒上几滴花生油、还有少许老抽，热气腾腾的端上桌，我和弟弟立即笑逐颜开，呼哧呼哧，小肚子立马撑得溜溜圆。

有段时间，妈妈在屋子后面种了一些蒲瓜，蒲瓜秧长得可真慢啊！盼星星、望月亮，总算开花了！几只小蜜蜂围着花蕊"嗡嗡嗡"的飞来飞去。刚结出来的蒲瓜真小，一丁点的小东西，毫不起眼，躲在宽大的叶子底下，弱不禁风。

记得有几次，望着空空如也的餐桌，实在是厌倦透了咸菜的味道，我偷偷摸摸摘下几个还没有两个手指粗的小蒲瓜，毛茸茸的，花蕾还没掉，笨拙地切片，加点油盐，还放上几颗妈妈自做的豆豉，爆炒一番，非常惹味。

实习的时候，县城医院的饭堂规模很小，只有两个阿姨煮饭，本院职工没人吃饭堂，只有我们学校十来个实习同学加几个进修医生在开饭。每天几乎都是雷打不动的肉末炒豆芽，小小的一碟，偶尔，豆芽也会换成大白菜，又冷又硌牙的粗米饭，实在乏味！

离医院不远有一个菜市场，里面应有尽有。我们宿舍几个女生不知从那弄回一个旧电炉，特简陋，几根裸露的电线弯弯曲曲，插上电很快就红通通的。我们用铝做的小饭篮炖汤煮粥、炒菜，每一顿都吃得皆大欢喜。

记得吃得最多的是酸菜黄豆炖猪头肉，都是菜市场买回来的熟菜，价格很便宜。我们稍加调料，煮开后风味十足，一顿饭下来感觉酣畅淋漓，胃和舌头都得到了极大的满足。

九十年代初，县城还很简朴，每到夜晚，到处黑灯瞎火，寂静的夜晚，我们常常觉得百无聊赖。十几二十岁的大孩子，消化力惊人，经常饿得发慌。

我们宿舍有一位女生，平时为人处事都比我们成熟。每天晚饭后，她喜欢搁几片瘦肉、几颗红枣、几粒枸杞，慢慢的熬成一碗小汤，坐在床前安静地慢慢品尝。

我也喜欢煮夜宵，我记得我最拿手的是煮番薯。大半夜，找不到糖，我就加盐，有时加点酱油，还加过豆豉，随心所欲。肚子饿，吃嘛嘛香！

工作的第二年，我们终于告别阴暗潮湿、老鼠成群的旧宿舍，住上带电梯的宽敞明亮的单身公寓。我们宿舍四个女孩，四种口味，我和洁属于两个极端。

洁来自海边小镇，无鱼不欢。每顿都是用清水煮一条小海鱼，一小碟酱油，外加几条青菜。一个人对着空白的墙壁慢吞细嚼，不悲不喜，日子过得云淡风轻。

十六岁之前，我从没见过大海，不懂鱼也不爱鱼，满盘皆肉，餐餐如此。有次，在洁的百般游说下，我买了一袋子价格昂贵的跳跳鱼。回到宿舍，倒入洗菜盘，滑溜溜的小鱼到处乱窜，吓得我魂飞魄散。

前几天和八岁的小侄子聊微信，他撒娇地说，"好想、好想吃姑妈做的溏心鸡蛋哦！"

老爸老妈勤勤恳恳做了一辈子的饭，每天来来回回都是那几样。味道中规中矩，大家嘴里不敢说，但难免有点味觉疲劳。

偶尔，我心血来潮，胡乱做几样小食。我做菜不走寻常路线，喜欢混搭。老爹老娘看了大皱眉头，难得的是，家中的两个小屁孩却极其捧场。"知道为什么我做的菜味道这么好吗？"我问。两个小家伙一脸的疑惑，瞬间停止了了抢舔盘子的争斗。"因为里面有满满的爱哟！"我慢悠悠地说。结果是惹得他们嘘声一片。