焖锅茄子

茄子不是我的拿手菜，看似简单，

我做出来就不是那个味儿，

我按照别人给我说的“菜谱”来做，

但是对我来说煮出来味道就不是那个味，

吃了同事的茄子，我好奇的问了做法，

回家我按照同事给我的做法开始折腾，

材料:

茄子两根，蒜粒少许，青椒丁少许，

做法:

茄子不用切，直接整个，

然后将茄子用找到戳着小口，为了更入味，

将锅里倒入油，油烧热，然后放入茄子，

待茄子一面煎软，就翻面，

另一面煎软，然后就用锅铲将茄子戳烂，

然后放入蒜粒，快熟时放入青椒粒，

放入盐翻炒即可出锅，

终于这次成功了，我觉得挺好吃的，